Favorilere Eklendi
Favorilerime Git
Noir Pit Coffee Co. Rwanda Karambi Çekirdek Kahve 2 x 250 g
Nitelikli kahve denilince akla ilk gelen en gözde duraklardan biri Ruanda’dır. Ruanda, zengin volkanik topraklarında filizlenen eşsiz ve yüksek kaliteli kahve çekirdekleri ile dünyaya nam salmış bir kahve diyarıdır.
%100 Arabica Bourbon Kahve Çekirdekleri
Rwanda Karambi kahve çekirdekleri, espresso bazlı içecekler için özel olarak seçilen %100 Arabica Bourbon cinsi çekirdeklerden üretilmektedir.
Kahvesinde dengeli ama bir o kadar da belirgin ve damakta kalıcı tat yakalamak isteyen tüketicilere hitap eden Rwanda Karambi kahve, çikolata ve fındığın klasik lezzetini kırmızı meyvelerin canlılığıyla harmanlar.
Filtre kahve, V60 veya Aeropress ile demlendiğinde orta asiditesi, kararında sertliği ve dolgun gövdesiyle damakta zengin bir tat bırakan ideal bir tercihtir.
Mükemmel Nitelikli Kahve
Her yudumda meyvemsi canlılığı ve tatlı bitişiyle her yudumda damakta unutulmaz bir iz bırakan Rwanda Karambi, 86 cupping puanıyla “mükemmel nitelikli kahve” sınıfına dahildir. Bir kahvenin, nitelikli kahve olabilmesi için gereken 80 puan standardının üstünde bir değer olan skoru ile kaliteli kahve arayan tüketicilere aradıkları damak tadını kusursuz biçimde sunar.
Çevreye Duyarlı Sürdürülebilir Üretim Teknolojisi
Noir Pit Coffee, üretim süreçlerinin her aşamasında doğaya saygılı, yenilikçi ve sürdürülebilir teknolojiler kullanır. Çekirdeklerin kabuklarının ayrılması için kullanılan "Eco Pulper Machine" teknolojisi, hem doğaya hem de kahve çekirdeklerine zarar vermeden hassas bir ayrıştırma sağlar. Bu sayede hem çekirdeklerin doğal yapısı ve kalitesi korunur hem de çevre dostu bir üretim süreci sağlanır.
Tam Yıkama (Full Wash) İşlemi
Ruanda Karambi kahvesi çekirdeklerin en saf halini ortaya çıkarmak için full wash yani tam yıkama yöntemi ile işlenir. Son derece titizlikle yapılan bu işlem çekirdekleri arındırırken asidite dengesi de kusursuz bir şekilde korur. Böylece fincanınızda çok daha berrak bir tat ve kusursuz bir asidite dengesi sunar.
El Emeği ile Hasat Etme
Karambi kahvesi sadece ideal olgunluğa erişen çekirdeklerin elle tek tek toplanarak hasat edilir. Bu toplama yöntem kalite kusursuz bir kalite sunar ve kahvenin kendine has doğal aromasını ve karakteristik lezzetini en üst düzeye çıkarır.
Omni Roast Kavurma ve Maksimum Tazelik
Çekirdeklerin zengin aromasını her defasında maksimum düzeyde hissetmeniz için ‘Omni Roast’ kavurma yöntemi uygulanır. Bu yöntemde; çekirdekler kavrulduktan sonra 1 hafta dinlendirilir ve maksimum 1 ay içerisinde servis edilerek tüketice en taze haliyle sunulur.
