Favorilere Eklendi
Favorilerime Git
Noir Pit Coffee Co. Rwanda Karambi, Guatemala, Ethiopia ve Velvet Filtre Kahve 4x250 g
Rwanda Karambi Kahve
Nitelikli kahve denilince akla ilk gelen en gözde duraklardan biri Ruanda’dır. Ruanda, zengin volkanik topraklarında filizlenen eşsiz ve yüksek kaliteli kahve çekirdekleri ile dünyaya nam salmış bir kahve diyarıdır.
Rwanda Karambi kahve çekirdekleri, espresso bazlı içecekler için özel olarak seçilen %100 Arabica Bourbon cinsi çekirdeklerden üretilmektedir. Çikolata, bal, karamel, vanilya ve çiçeksi notalarıyla dikkat çeken bu kahve, genetiğiyle oynanmamış, orijinal bir Bourbon türüdür.
Her yudumda meyvemsi canlılığı ve tatlı bitişiyle her yudumda damakta unutulmaz bir iz bırakan Rwanda Karambi, 86 cupping puanıyla “mükemmel nitelikli kahve” sınıfına dahildir. Bir kahvenin, nitelikli kahve olabilmesi için gereken 80 puan standardının üstünde bir değer olan skoru ile kaliteli kahve arayan tüketicilere aradıkları damak tadını kusursuz biçimde sunar.
Guatemala Filtre Kahve
Kahve yetiştiriciliği için dünyanın en kusursuz coğrafyalarından birine sahip olan ve Guetemala kahve çekirdeklerin arasında en çok tercih edilen Huehuetenango kahve ile tanışın. Günlük kahve ritüelinizde hem zenginlik hem de pürüzsüz bir içim arıyorsanız, Noirpit Guatemala sizin de vazgeçilmeziniz olacak. Meksika sınırındaki kayalık batı dağlık bölgenin eteklerinde yetişen bu özel kahve, yüksek rakımlı ve serin bölgelerde yavaş yavaş olgunlaşarak aroma kazanır. Aktif volkanların beslediği bol mineralli zengin topraklar ve mikro iklimler kahve aromasının olgunlaşmasına büyük katkı sağlar. Huehuetenango'nun coğrafi koşulları, sıradışı asidik ve meyvemsi aromalara sahip olağanüstü kahveler yetiştirilmesinde büyük rol oynar.Benzersiz asidik ve meyvemsi aromasına ek olarak orta sert içim sunan Guatemala filtre kahve sizin de en favori kahveniz olacak. Akçaağaç şurubu, acı kakao ve baharatsı notalardan oluşan kompleks bir aromaya sahiptir.
Ethiopia Yirgacheffe Filtre Kahve
Kahvenin anavatanı olarak bilinen Etiyopya, tüm dünyada sunduğu eşsiz tat profilli ve zengin aromalı kahveleri ile anılır. Nitelikli kahve dünyasının efsanesi olarak kabul edilen Ethiopia Yirgacheffe Kahve, Etiyopya’nın güneyindeki yemyeşil vadilerde yetişir. Bu bölge yeryüzünün en üst düzey kahve yetiştirme bölgelerinden birdir. 1.700 ile 2.200 metre arasındaki yüksek rakımı, mineral bakımından zengin volkanik toprak yapısı ve ideal nemli mikro iklimi ile kusursuz kahve üretimi için gerekli tüm özellikleri içinde barındırır. Burada yetişen kahveler yüksek rakımda yavaş yavaş olgunlaşırken aroması, karmaşık tatları ve içindeki şekeri mükemmel hale gelir.
Ethiopia Yirgacheffe kahve çekirdekleri, ahenkli baharat, çiçeğimsi aroma çok belirgin tat notalarıyla dikkat çeker.
Yirgacheffe Grade 1, Etiyopya kahve sınıflandırmasında en yüksek kaliteyi temsil eder. Bu sınıflandırma, kahve çekirdeklerinin büyük bir özenle seçildiğini, paketin kusursuz çekirdeklerden oluştuğunu ve tat profili açısından zengin bir kahve deneyimi sunduğunu ifade eder. Kahvenin aromasındaki berraklık ve tatlılık dengesi bu kahveyi üst düzey bir kahve yapar.
Velvet Filtre Kahve
Fincanınızda hem Afrika'nın gizemli volkanik topraklarını hem de Güney Amerika kahvesinin dengeli lezzetinin harmanını yudumlayın. Adından da anlaşılacağı gibi kadife (velvet) kelimesinin hakkını sonuna kadar hissettiren bu özel harman kahve pürüzsüz içimi ve benzersiz dengesi ile ön plana çıkar. Noir Pit Coffee Co. Velvet Kahve, farklı kıtaların lezzetlerini tek bir harmanda buluşturur. Elgon Dağı'nın (Afrika) eteklerindeki zengin volkanik topraklardan özenle seçilen çekirdekler ve Güney Amerika'nın güçlü ve sağlam gövdeli kahvelerinin titizlikle harmanlanmasıyla elde edilir.
Orta içim sunan Velvet Filtre Kahve sizin de en favori kahveniz olacak. Baharatsı notalardan oluşan kompleks bir aromaya sahiptir.
Çevreye Duyarlı Sürdürülebilir Üretim Teknolojisi
Noir Pit Coffee, üretim süreçlerinin her aşamasında doğaya saygılı, yenilikçi ve sürdürülebilir teknolojiler kullanır. Çekirdeklerin kabuklarının ayrılması için kullanılan "Eco Pulper Machine" teknolojisi, hem doğaya hem de kahve çekirdeklerine zarar vermeden hassas bir ayrıştırma sağlar. Bu sayede hem çekirdeklerin doğal yapısı ve kalitesi korunur hem de çevre dostu bir üretim süreci sağlanır.
Tam Yıkama (Full Wash) İşlemi
Noir Pit kahve çekirdekleri, kahvenin en saf halini ortaya çıkarmak için full wash yani tam yıkama yöntemi ile işlenir. Son derece titizlikle yapılan bu işlem çekirdekleri arındırırken asidite dengesi de kusursuz bir şekilde korur. Böylece fincanınızda çok daha berrak bir tat ve kusursuz bir asidite dengesi sunar.
Omni Roast Kavurma ve Maksimum Tazelik
Çekirdeklerin zengin aromasını her defasında maksimum düzeyde hissetmeniz için ‘Omni Roast’ kavurma yöntemi uygulanır. Bu yöntemde; çekirdekler kavrulduktan sonra 1 hafta dinlendirilir ve maksimum 1 ay içerisinde servis edilerek tüketice en taze haliyle sunulur.
