Favorilere Eklendi
Favorilerime Git
Noir Pit Coffee Co. Rwanda Karambi ve Guatemala Çekirdek Kahve 2 x 250 g
Rwanda Karambi Kahve
Nitelikli kahve denilince akla ilk gelen en gözde duraklardan biri Ruanda’dır. Ruanda, zengin volkanik topraklarında filizlenen eşsiz ve yüksek kaliteli kahve çekirdekleri ile dünyaya nam salmış bir kahve diyarıdır.
Rwanda Karambi kahve çekirdekleri, espresso bazlı içecekler için özel olarak seçilen %100 Arabica Bourbon cinsi çekirdeklerden üretilmektedir. Çikolata, bal, karamel, vanilya ve çiçeksi notalarıyla dikkat çeken bu kahve, genetiğiyle oynanmamış, orijinal bir Bourbon türüdür.
Her yudumda meyvemsi canlılığı ve tatlı bitişiyle her yudumda damakta unutulmaz bir iz bırakan Rwanda Karambi, 86 cupping puanıyla “mükemmel nitelikli kahve” sınıfına dahildir. Bir kahvenin, nitelikli kahve olabilmesi için gereken 80 puan standardının üstünde bir değer olan skoru ile kaliteli kahve arayan tüketicilere aradıkları damak tadını kusursuz biçimde sunar.
Guatemala Çekirdek Kahve
Kahve yetiştiriciliği için dünyanın en kusursuz coğrafyalarından birine sahip olan ve Guetemala kahve çekirdeklerin arasında en çok tercih edilen Huehuetenango çekirdek kahve ile tanışın. Günlük kahve ritüelinizde hem zenginlik hem de pürüzsüz bir içim arıyorsanız, Noirpit Guatemala sizin de vazgeçilmeziniz olacak. Meksika sınırındaki kayalık batı dağlık bölgenin eteklerinde yetişen bu özel kahve, yüksek rakımlı ve serin bölgelerde yavaş yavaş olgunlaşarak aroma kazanır. Aktif volkanların beslediği bol mineralli zengin topraklar ve mikro iklimler kahve aromasının olgunlaşmasına büyük katkı sağlar. Huehuetenango'nun coğrafi koşulları, sıradışı asidik ve meyvemsi aromalara sahip olağanüstü kahveler yetiştirilmesinde büyük rol oynar.Benzersiz asidik ve meyvemsi aromasına ek olarak orta sert içim sunan Guatemala Çekirdek Kahve sizin de en favori kahveniz olacak. Akçaağaç şurubu, acı kakao ve baharatsı notalardan oluşan kompleks bir aromaya sahiptir.
Çevreye Duyarlı Sürdürülebilir Üretim Teknolojisi
Noir Pit Coffee, üretim süreçlerinin her aşamasında doğaya saygılı, yenilikçi ve sürdürülebilir teknolojiler kullanır. Çekirdeklerin kabuklarının ayrılması için kullanılan "Eco Pulper Machine" teknolojisi, hem doğaya hem de kahve çekirdeklerine zarar vermeden hassas bir ayrıştırma sağlar. Bu sayede hem çekirdeklerin doğal yapısı ve kalitesi korunur hem de çevre dostu bir üretim süreci sağlanır.
Tam Yıkama (Full Wash) İşlemi
Noir Pit kahve çekirdekleri, kahvenin en saf halini ortaya çıkarmak için full wash yani tam yıkama yöntemi ile işlenir. Son derece titizlikle yapılan bu işlem çekirdekleri arındırırken asidite dengesi de kusursuz bir şekilde korur. Böylece fincanınızda çok daha berrak bir tat ve kusursuz bir asidite dengesi sunar.
Omni Roast Kavurma ve Maksimum Tazelik
Çekirdeklerin zengin aromasını her defasında maksimum düzeyde hissetmeniz için ‘Omni Roast’ kavurma yöntemi uygulanır. Bu yöntemde; çekirdekler kavrulduktan sonra 1 hafta dinlendirilir ve maksimum 1 ay içerisinde servis edilerek tüketice en taze haliyle sunulur.
